[旅遊景點] Sonoma Napa Valley 飲酒作樂買醉報告 (遊記)

這次的冬季小旅遊參訪上圖這三個酒莊，開始喝酒前先來聊聊加州歷史
加州起源的地標之一 Sonama，就在加州酒莊 Napa 旁邊約 30 分鐘的地方。 Sonoma 這個地方其實很多人都相當熟悉，有沒有很眼熟？

噹瑯~ 答案揭曉
這是真實存在的 XP 桌布，關於這個地方更多的故事蓁蓁已經寫完了，我就不囉唆啦

Windows 小山丘
3101 Fremont Dr. (Sonoma Hwy), Sonoma, CA 95476
或座標 38.250124,-122.410817

其實在高速公路邊拍照很恐怖也很緊張，雖然這裡路邊有個小小突出來的停車區，也有其他遊客窩在這裡拍照，還是覺得頗恐怖

在這裡地上有個兩根木棍打個 X，我覺得這個 X 的地方就是當初拍攝的地方
不過我太緊張了忘了拍那個 X
附帶一題，這附近到處都是小山丘，其實我們覺得隨處都很像 XP 照片的風景

在小山丘附近有一間蠻有名的餐廳

The Boon Fly Café
Mon-Sun 7am-9pm
4048 Sonoma Hwy, Napa, CA 94559

一開始我們特地來這裡吃午餐，後來發現來來回回大約經過這裡五次，只能說人算不如 GPS 算

這家餐廳很好吃，但是偏貴，
這杯 $11 的氣泡酒 Mimosa 舒緩了我緊張的情緒，是杯好酒

我喜歡這種微帶氣泡、喝下去感覺到了一個有各式各樣花朵的花園，不、是果園，我看到了各種可愛的紅色果實 (神之雫上身)
(雖然我覺得這杯應該叫 Rosa 不叫 Mimosa)

Smoked Salmon Flatbread $19
Mini donuts $1/each 新鮮的小甜甜圈很好吃，可惜真的好小

吃吃喝喝結束後，終於要開始認識歷史嚕

我們先到遊客中心跟老爺爺閒聊
他第一句話就問我們目的是歷史還是酒？
我們回答想瞭解歷史，於是他介紹我們去幾個歷史景點，我用紅色圈起來的地方
(點這張大圖可以連結到原始 PDF 檔)

Sonoma Plaza (3 hours free parking)
453 1st St E, Sonoma, CA 95476

這是一個回字形的廣場，幾乎有名的景點、酒莊都在這，跟 Santa Fe 很像，廣場路邊可以免費三小時停車，但是車位很難找，建議可以停在旁邊的巷子，就無限時停車嚕

1-3 號走路能到，4-5 要開車，不會太遠

1. City Hall (也就是遊客中心旁邊)
2. Mission San Francisco Solano (門票 $3)
Mission Tours: Friday, Saturday and Sunday: 11am, 12pm, 1pm and 2pm 沒趕上導覽時間就是自己逛

3. The Barracks (Free)
在這間免費的導覽旁間還有一間 Toscano Hotel & Kitchen Tours: Saturday, Sunday: 1pm to 4pm

4. Depot Museum (要開車去，有幾節火車箱，我們到的時候發現 4pm 打烊)
270 1st St W, Sonoma, CA 95476

5. General Vallejo Home (要開車去，Vallejo 將軍在他家被捕)
3rd St W, Sonoma, CA 95476
Vallejo Home Tours: Saturday and Sunday: 1pm, 2pm and 3pm

如果要喝酒的話，就是綠色圈起來的位子，網友說 Sonoma Valley 的酒比 Napa Valley 的好喝
在旅館及遊客中心可以拿到一些酷胖，大部分都是免費試酒卷
有一張是酒標呢！2008 年剩下來的酒標，蓋上試喝資訊、貼紙背面蓋上地址跟地圖，就是最好的宣傳

在遊客中心拿到 “I love sonoma Valley” 貼紙可以免費試 Roche 的酒，據說這家是遊客最愛，因為他擁有非常多種 Pinot noir，一般酒莊大約只有 3-5 種，老爺爺說這家酒莊可以多達 17 (?好像是17啦，有點忘了) 種 Pinot noir

Walt Wines 是老爺爺喜歡的酒莊，這家也很受遊客好評

Hawkes 裡頭的人很多，我本來以為跟一家我很喜歡的品酒餐廳 Cooper’s Hawk Winery 是同一家，寫了網誌才發現是不同家。我很喜歡 Cooper’s Hawk 的白酒，每次去都要來一杯，據說紅酒沒有那麼棒。

打勾的是評價很好的餐廳 The Girl & the Fig，本來要去吃，後來我選了 The Boon Fly Café

1. City Hall (也就是遊客中心旁邊)

Sonoma Plaza
453 1st St E, Sonoma, CA 95476

2. Mission San Francisco Solano (門票 $3)

Mission Tours: Friday, Saturday and Sunday: 11am, 12pm, 1pm and 2pm

沒趕上導覽時間就是自己逛

在 San Antonio 有五座很有名的 Mission 傳教院，在寫 San Antonio 時就發現加州也有不少 mission，一直很想來探訪一番。

其實結果是有一點點小失望啦，這個 Mission 感覺大約只有德州的 1/3 大，雖然好像保持的不錯，但是仔細一看屋頂都只有一半，另一半建築不知道去哪兒了，自己導覽能看到的故事不算太多。幸好在遊客中心拿到不少資料，可以簡單地說幾個故事。

3. The Barracks (Free)

在這間免費的導覽旁間還有一間 Toscano Hotel & Kitchen Tours:

Saturday, Sunday: 1pm to 4pm

在這裡可以看到重要的加州旗，第一面加州旗 (1846) 就在 The Barracks 這裡製作，可惜在舊金山大火 (1906) 時被燒毀了，這面是在舊金山大火前的複製旗。

來聊聊旗子的故事吧，在 Sonoma 有七面重要的旗子，由右而左：

1. 1542 西班牙旗：西班牙人發現加州，這時還沒開始殖民、直到 1769 年才開始在此殖民。
2. 1579 英國旗：英國人到此宣稱這是我的地，但英國沒有派更多人手來維持主權。
3. 1811 蘇俄：蘇俄進入殖民，也是沒有用心經營，在 1842 年蘇俄退兵。目前看起來感覺加州這個地方很像一間被詛咒的餐廳，經營不起來。
4. 1822 墨西哥帝國：墨西哥打贏了西班牙人，拿下管理權。
5. 1823 墨西哥共和國：墨西哥共和國接管主權。
6. 1846 加州旗來了！1846/6/14~1856/7/7 加州只有獨立這麼短短一個月。
7. 1846/7/7 美國國旗你好。

(這是網友照片，我們去那天沒看到旗子飄揚)

美軍上尉 John C. Frémont 散佈謠言反對由墨西哥政府安排的移居者和鼓勵居民叛亂。一隊33人小組步入Sonoma市中心，升上一面熊和星的國旗（熊旗子）象徵新的加利福尼亞共和國誕生，獨立於墨西哥。共和國的第一個和唯一的總統是William B. Ide，任期僅有25天。(Wiki)

(迷之音：這只是為了脫逃墨西哥人統治變美國人吧？！)

心機很重的美軍上尉拿下政權後，就去 Vallejo 將軍家抓他跟他家人俘虜，可惜我們到他家後也已經打烊了，要不然就可以知道更多墨西哥將軍的故事。

其實這故事還有下文，包括 Vallejo 將軍之後被釋放、他在家裡燒了他的墨西哥制服投誠，還有網友說 Vallejo 將軍是個有趣的人 (？！)，唉壓我都不懂，下次去買醉前要早一點先去他家走走。

他家很大很漂亮、但是天黑了我沒拍照。借一下網友的照片

Vallejo Home Tours
Saturday and Sunday: 1pm, 2pm and 3pm
3rd St W, Sonoma, CA 95476

歷史介紹差不多到尾聲了，在買醉前再講一個我們的小發現

我們在 Mission 裡看到了這張加州圖，分成新加州與舊加州，我們拿著 Google map 仔細比對後發現舊加州左圖綠色那塊現在是墨西哥的，左圖黃色那塊新加州其實只剩一部份是現在的加州，其他已經劃分成內華達州、猶他州、亞利桑納州，只剩下右邊紅色一小圈是現在的加州。

=============== 我是 Napa Valley 分隔線 ================

終於來到 Napa Valley 發酒啦~

第一家是網友公認「如果你只能參訪一家酒莊，那麼你要來這家 Sterling Vineyards。」

逛完後我覺得這句話有幾分道理，在這個酒莊有纜車、有導覽、有美景、有品酒，但如果你是喜歡喝酒的小酒鬼、你的時間只夠參觀一家酒莊，那麼你應該要去城堡酒莊 Castello di Amorosa，城堡酒莊的酒好喝很多。

Sterling Vineyards
Mon-Fri 10:30am – 4:30pm, Sat-Sun 10:00am – 5:00pm
1111 Dunaweal Ln, California 94515

首先教大家怎麼省錢
導覽大致來說分成兩種 Sterling Silver Experience: $39 和 General Admission: $29
差別在於最後可以坐下來試酒，其他導覽部分都一樣。

買票時提到這篇文章可以折 $10 USD (我直接秀圖片給櫃臺看)
http://www.sterlingvineyards.com/our-winery/visit-sterling-vineyards

或是這張 Coupon 可以折 $5 USD

結完帳會發給每人一個掛牌，然後就去搭纜車摟
這是一個濕冷下雨的週末，在我們前面只有幾組人馬

沒走幾步路就會有人倒酒，邊喝邊走邊看，自己導覽快慢隨意
有些紅酒說自己有巧克力味，這味道是酒桶內部碳烤造成的
超級大桶跟隔壁的正常小桶，不知道這超級大桶到底要幹嘛

因為還在下雨中庭很快就沒人了，旅客都很快就閃人
我們在雨勢暫停時在這裡玩自拍玩了很久，
人家說喝酒會誤事就是這樣，這趟旅程我都忘了要拍風景回家寫功課
只好放很多自拍照片閃大家

這個酒莊的風景很漂亮

我們買了最貴的 Sterling Silver Experience，邊喝邊走邊逛的導覽結束之後，可以進到這個房間坐下來喝酒。喝完酒離開時會經過一個小走廊可以看到收藏品與畢卡索、雷諾瓦的小幅畫作。我覺得加十元可以坐下來喝酒蠻值得的，一般的導覽應該是逛完就沒了。

終於放酒了，期待期待期待！

因為阿哈不能喝酒，所以今天全部的酒都是我的！
當阿哈叫酒保倒少一點的時候，我的媽阿，我的大腦在尖叫，那是我的酒~~ 越多越好阿~~~
(面帶微笑裝沒事，腦海中繼續哀嚎：我的酒~)

雖然我不懂酒，但是頗愛喝，我對加州酒的感覺就是很水、不烈，這家酒莊的酒完全符合我對加州酒印象，或說大部分美國酒都是給我這種較柔弱的印象。

平常在買酒我不買 90 分以下的酒，最好要有 94 分以上我才會覺得不錯
結果前兩支酒我都是失望的，第三支 90 分的 Red Blend 混酒，擁有各種酒的優點，還可以
第四隻又回到白酒，因為甜度高、也較有深度的關係擺在最後，
2013 Cellar Club Malvasia Bianca 甜甜的還不錯，想說難得來就買了

Malvasia Bianca 單買每罐 $30，兩罐組合 $50

要離開前發現山下已經排了好多人嚕，
因為沒有纜車下來，纜車都卡在山上

原來是因為纜車很短，所以他的安全機制要等前一台完全離開視線另一台纜車才可以下山，山下的人看起來等了好久了，難怪我們在山上玩都不覺得遊客多

酒莊一開門就來是對的

據說秋天是這裡最美的季節，我希望下次來可以遇到掛在葡萄樹上的葡萄

第二家城堡酒莊的酒是這三家中我最喜歡的酒莊，打破了我對加州酒的印象，下次我一定會再帶家人朋友來

城堡酒莊就在上面那家纜車酒莊附近，開車大約五分鐘就到了

城堡酒莊 Castello di Amorosa (在飯店拿酷胖或用 APP)
March-October Mon-Sun 9:30am-6:00pm, November-February Mon-Sun 9:30am-5:00pm
4045 St Helena Hwy, Calistoga, CA 94515
http://www.castellodiamorosa.com/ (官網照片)

據說在飯店可以拿到這家酒莊的折價券，但我只找到這家的廣告
使用這個 App: Wineray Finder，在中午 12 點前買票可以折價 $5 usd

使用方法如下：到城堡時拍照上傳，系統會回傳折價券給你 (只有 12 點前有效)
我自己到城堡的時候拍了半天，app 有問題怎樣都傳不上去，一看手錶發現已經 12:30 了，喔賣尬，放棄！

一看到城堡，忍不住就開始幫他編故事

這是一個漂亮的仿 13 世紀小城堡，比不上歐洲的雄偉精緻，但這是我在美國到處晃遇到的第一座城堡，因為他的酒很好喝、員工很親切，所以我很喜歡這個地方

這家遊客很多，從這個入口進去城堡後才買票

當天遊客太多，買了票之後沒有人驗票，直到喝酒時票才拿出來
第二次帶爸媽去門口就有人驗票了

Castello di Amorosa 品酒分成

$20 per person (Premium Tasting of 5 wines) <– 品酒時隨時可以 + $10 喝 reserve wine
$30 per person (Reserve Tasting of 6 wines, including Reserve wines)
其實還有有嚮導的導覽 $35，但我們進場的時候人太多太混亂了，沒注意到有這個選項
在五月到十月間有葡萄園導覽 $35 per person
May-October mornings of Saturday and Sunday only, weather and conditions permitting. http://www.castellodiamorosa.com/Visit-Us/Tours-and-Tastings

廁所很酷，真不愧是仿 13 世紀建築的城堡

雖然這家的酒很好喝，幾乎每一款平價酒我都很喜歡、很濃厚有深度、偷走我的心，顛覆我對加州酒的印象
但是在上一家酒場大失血後這次我有點卻步了，儘管看到很多遊客都是整箱整箱地扛走
我們試酒的酒保很厲害，但是他全心全意在服務隔壁那組有錢人的態度的確是也影響了我們購買慾望
最後我們決定要喝酒的時候再去 COSTCO 找他們家的酒就好，應該不會太難找

其實還有一個原因，就是我被試吃的現榨葡萄子油 (真的在眼前現榨喔) 跟紅酒醋誘惑
光葡萄子油就有五種以上，每種都可以試吃，還有紅酒醋沾麵包，一整個沒有抵抗力

葡萄子油單買 $18、紅酒醋 $12，套件組 $32.5 USD，也就是說那個架子要 $2.5，是有點貴啦~ 不過觀光客有時候就是會很想要某樣東西非買不可。

那紅酒醋是怎麼來的呢？為什麼酒莊會賣醋？

讓我們來複習一下高中化學：
葡萄糖經由酵母催化後，變成酒精 + 二氧化碳 + 熱
(好親切的國中理化歲月)

下面這個方程式是著名的酒精分解程式，
在這裡可以知道為什麼亞洲人都比較容易臉紅紅，白人比較能喝
酒精進到人體內，經由 ADH 分解成乙醛，乙醛會讓人輕飄飄快樂快樂，但是濃度太高就會乙醛中毒抓兔子
無奈亞洲人常常第二個酵素 ALDH 基因有缺陷，無法快速把乙醛分解成乙酸，
而白人大多沒問題，在體內很快就把酒變成醋，比較不容易喝醉。

在酒場呢，就難免有意外，釀了幾年後打開時發現葡萄酒壞掉，就是我們市面上買的紅酒醋。
名酒變成的紅酒醋真的有比 Walamrt 一罐 $1.5 的紅酒醋還棒嗎？
我的答案是有的，的確是比較醇厚，但是沒有好到十倍。
不過把它放在餐桌上為我們帶來了十倍以上的好心情，沾麵包拌沙拉都好開心。

第三家酒場我們來到的是 Artesa Vineyards & Winery

Artesa Vineyards & Winery Tour
1345 Henry Road, Napa, CA 94559
Tasting Room hours 10 a.m. – 5 p.m. daily. Last pour 4:30 p.m.

$30 daily 11AM and 2PM (Sparkling Wine+5 wines) 一天只有兩場導覽
其他時間可以來參觀及喝酒，最後倒酒時間是 4:30
4 wines for $20
A Limited Release/Reserve Tasting of 5 wines for $25.
Or you can enjoy a flute of our Grand Reserve Sparkling Wine for $12.

風景很漂亮，我們被前一台黑頭大禮車卡住，到門口的時候已經是 4:40 pm

剛提到最後試喝時間是 4:30，我想說來不及多試幾種酒了
就來一杯氣泡酒 $12 快速喝完不要打擾人家員工下班
結果櫃臺老伯說已經超過 4:30，不可以賣酒了，但是他可以免費讓我嘗試 1/3 杯

人很好的老伯倒了 Grand Reserve Sparkling Wine 之後，我就說我以為是粉紅色的 Rosa，因為我看到很多人在喝粉紅色的，然後老伯又跑去其他櫃臺找 Rosa 給我，真是太感動了 T_T

免費喝了兩管貴桑桑的酒，雖然很不好意思，但我還是要說這兩隻酒氣泡感濃厚，我都不喜歡 (Sorry)
我比較喜歡有深度的酒，強烈氣泡感一直以來都不是我的菜

人家說沒有一隻酒能夠滿足所有的人，這句話說的真是對

跑完了酒莊後不能不提到有名的 NAPA 小火車

Napa Valley Wine Train
1275 McKinstry St.
Napa, CA 94559
800-427-4124
http://winetrain.com/

大致來說分成幾種行程，要提早預約：

1. 午餐 $119/each
2. 午餐加城堡酒場導覽 Castello Di Amorosa Castle Tour and Gourmet Lunch $219
3. Grgich Hills Winery Trip $149/each
4. Valley First Winery Trip $169/each
5. Domaine Chandon Winery Trip $169/each
6. 晚餐 $119/each
7. Vista Dome Lunch $149/each
8. Vista Dome Dinner $149/each

在 Sterling 買酒的時候，店員問我有沒有要去搭火車
我說這次沒有，畢竟是我們第一次來，想多跑幾個酒莊，但是我好想去阿
因為 The Big Bang Theory 的經典畫面就是在這台火車上發生！！！

<2014-12-22 更新>

在灣區的 Costco 發現有賣 Napa 小火車的特價票，看起來很不錯
午餐本來每人 $119，特價兩人 $174.99 (也可以在官網買、自行把票印出來)

COSTCO 官網：http://goo.gl/4qK74J

One (1) ticket for Lunch or Dinner for 2 guests
3 Hour Antique Train Ride & Multiple Course Meal for 2
Valid through Dec 31, 2015

使用方法 How to Redeem:
Reservations required call Napa Valley Wine Train at 800-427-4124
Bring the printed e-certificate when you check in

最後我們回家前在 NAPA dowton 巧遇聖誕節點燈遊行 (感恩節後的週六)

在 Sonoma 及 Napa 一帶有許多漂亮的聖誕燈飾的房子，

在感恩節假期當週的週六聖誕點燈遊行後大家有空可以去尋寶，地址如下：

2192 Penny Ln. Napa, Napa County, 94559

1190 Cielo Cir Rohnert Park, Sonoma County, 9492
200 Arboleda Dr. Santa Rosa, Sonoma County, 95401
2440 Valley West Dr Santa Rosa, Sonoma County, 95401

小小介紹一下 NAPA 的一家餐廳，觀光客會去的幾家有名的餐廳都窩在一起，在停車場免費停車後走路就能到

Gott’s Roadside
Winter 8am-9pm
644 1st St, Napa, CA 94559
Ahi burger $15.99 很不錯

這家在 Palo Alto 也有分店，在舊金山碼頭市場也開了新分店
跟觀光客擠在一起吃漢堡就是很有感覺，然後我想講的重點不是漢堡